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1、活蝦洗淨。
2、都收拾乾淨。
3、準備輔料。
4、鍋中放油,多放一點油把大蝦放裏。
5、適量花椒。
6、二面煎,完全煎出蝦油。
7、把葱薑蒜料酒蠔油適量加入。
8、適量辣醬一點糖和生抽調味少量水慢燉5-10分使其充分入味。
9、湯汁靠幹即可關火。
10、這樣做的蝦非常入味特別好吃。
11、成品圖。
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