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自制肉片凍 - 肉片凍

醉香屋 人氣:1.73W
肉片凍 自制肉片凍

剁肉湯不要浪費,可以燉肉皮凍用。可惜就是膽固醇高,少量食用。

食材明細

主料
  • 肉皮 (1斤)
  • 燉肉湯 (2斤)
輔料
  • 葱沫 (少許)
  • 姜沫 (少許)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

自制肉片凍的做法步驟

  • 肉片凍 自制肉片凍 第2張

    1、葱姜沫

  • 肉片凍 自制肉片凍 第3張

    2、肉皮焯水切細條

  • 肉片凍 自制肉片凍 第4張

    3、加入燉肉湯燉煮40分鐘,晾晾後放冰箱

  • 肉片凍 自制肉片凍 第5張

    4、第二天切好食用。