生拌苦瓜圈怎麼做 - 生拌苦瓜圈的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

生拌苦瓜圈的做法步驟

• 1、苦瓜，辣椒，蒜瓣，史雲生濃醇高湯。

• 2、苦瓜清洗切圈，切點蒜米和辣椒。

• 3、切好的苦圈裝碗中加鹽醃一小時。

• 4、倒進醃出的汁，再放進辣椒和蒜米，放一勺玉米油。

• 5、調進咖喱米，淋上醋，香油，蠔油。

• 6、再放進史雲生濃醇高湯。

• 7、拌勻即可。

• 8、擺盤上桌。