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1、將酥皮一分為二切開
2、將酥皮分別擀成同樣大小0.1釐米厚的薄片
3、取上其中的一張酥皮,將蘋果醬抹在上面,最好是抹在中間,邊上不要抹
4、將另一塊酥皮折過來,用刀子在摺疊處劃上幾下
5、將劃過的酥皮打開,蓋在抹了果醬的酥皮上面,用叉子把酥皮周圍壓好
6、再刷上蛋液
7、烤箱預熱,180度,20分鐘,上色即可
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