食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶香小饅頭的做法步驟
1、準備材料。
2、將油和雞蛋放入盤中。
3、攪拌均勻。
4、再將其餘材料放入,揉成麪糰即可。(此時可用膠刮刀代替,手持打蛋器效果不如膠刮刀理想)
5、取出麪糰。
6、分成小麪糰,並揉圓放入烤盤中,揉圓過程中,烤箱預熱預熱,上下管各135℃。
7、放入東菱烤立方烘烤,選擇卡位為中層,上下管各135℃,時間為15-20分鐘(小饅頭表面泛黃即可。)
8、拿出成品,放涼即可食用。當然,還可以裝進小密封罐作為小零食哦~
小竅門
1、我的機器温度比較均勻,温度只是一個參考,還是需要按照自己烤箱的脾氣進行烘烤。
2、喜歡更濃的奶味,可以再加5g奶粉,這樣味道會更濃郁。