千層紅棗糕的做法 千層紅棗糕——濃濃秋意中的滋補聖品 千層紅棗糕怎麼做

“進入了秋季，特別容易出現口乾、喉嚨痛、皮膚乾燥等症狀，因此在傳統養生智慧中，秋天飲食應當以滋陰潤燥為主。
紅棗，性温味甘，有補脾胃、養血安神、益氣生津之效，所以在秋季用紅棗來食療是一個不錯的選擇
一般紅棗大家的吃法都是泡水啊煲湯之類的，現在用攪拌器來試試做紅棗糕~那那甜甜的清香，鬆軟中帶着黏黏的口感~真心的烘托了濃濃的秋意。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 調味 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

千層紅棗糕的做法步驟

• 1、準備材料：紅棗、馬蹄粉、片糖、水和椰漿

• 2、紅棗洗乾淨去核，放到鍋裏面蒸10-15分鐘，取出用攪拌機打碎（沒攪拌機的自己弄碎也OK）

• 3、片糖加水煮化

• 4、把弄碎的紅棗榮放到片糖水中煮成紅棗湯

• 5、紅棗湯和馬蹄粉混合~攪拌均勻粥放入蒸盤中蒸20分鐘左右的時間

• 6、將椰漿融入紅棗糕中，就可以做出美味精緻的千層糕。製作時將椰漿和馬蹄粉融合，先蒸紅棗粉漿5分鐘，然後倒入同樣份量椰漿粉漿。重複以上步驟，直至最後一層搞定後再蒸10分鐘

小竅門

片糖···廣東的叫法·其實就是黃糖·好吧·實在找不到的孩紙用冰糖也可以的~