芝士餅乾怎麼做 - 芝士餅乾的做法
醉香屋
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芝士餅乾的做法步驟
- 1、軟化的黃油和糖粉、鹽打勻。
- 2、分兩次加入蛋液,分別攪勻
- 3、篩入低粉後拌成麪糰。
- 4、麪糰擀成4mm左右的麪皮,放上原味芝士片,這裏放了兩片。
- 5、按芝士的大小把麪皮等分成8份,就是一片芝士劃成四份,剩下的麪皮重新擀好後同樣放上芝士片。
- 6、在芝士片上按上一朵黃金菊。
- 7、把切好的蓋上芝士片的餅乾生胚放入烤盤,中間放黃金菊增加香味,在芝士和菊花表面刷上水,烤箱180度,15分鐘左右。