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“宣軟中帶着點Q彈,有那麼點嚼勁。”
1、白糖加入碗裏。
2、倒入開水攪拌融化。
3、再加入牛奶。
4、酵母。
5、麪粉,木薯澱粉,泡打粉稱重混合。
6、和糖水酵母水攪拌均勻,還有8克食用油。
7、成酸奶狀。
8、放入裱花袋,倒入模具中。
9、八分滿。
10、等發酵到明顯的滿上來。
11、開火冷水也可,開水也可上鍋蒸十五分鐘。
12、關火後燜幾分鐘再脱模。
根據模具的大小,調整蒸的時間。
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