極致的紅燒鱸魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鱸魚 ：1條

輔料

油 ：適量
生粉 ：適量
姜 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.鱸魚處理乾淨後抹乾水份，再用鹽醃一醃

2.姜適量切碎

3.熱鍋下油，將魚放進去先兩面煎一煎

4.煎到兩面金黃後就加適量水、生抽、姜將魚燜煮至熟

5.待魚煮熟後，再用生抽調和生粉水勾芡收汁

6.最後就可以上桌了

烹飪技巧

煎魚的時候要小火慢煎