香脆的香辣花生怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花生 ：200

輔料

鹽 ：適量
辣椒 ：適量
白糖 ：適量
花椒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.生的花生米備好

2.幹辣椒和花椒備好

3.先用花椒水把花生米泡半個小時

4.然後將泡好的花生米去皮

5.把去皮的花生米放入油鍋先炒一下，炒到9成熟撈出

6.然後鍋裏再放油，放入幹辣椒和花椒，微炸一下

7.再把炒好的花生米放入一同翻炒，出鍋時撒上鹽和白糖，出鍋即可了

8.香辣花生做好了，涼了之後就可以吃了

烹飪技巧

由於花生是用水泡過的，所以第一次炸的時間要長一點，不要大火