主料
魷魚 ：1條洋葱 ：1個
輔料
鹽 ：適量孜然 ：適量
蒸魚豉油 ：適量
大蒜 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
雞精 ：適量
白胡椒 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1.魷魚切好放，姜、蒜、蠔油、雞精、生抽、蒸魚豉油，鹽，辣椒，醃一個小時
2..將魷魚瀝乾水份
3.開始熱鍋熱油下魷魚
4.開始下洋葱
5.淋上剛才瀝出的汁水
6.放點這些調料
7.放葱花出鍋
1瀝乾的汁水不要扔掉，還會用到2魷魚炒的差不多的時候下洋葱，翻炒幾下就可以了3喜歡吃辣的可以多放點辣椒，我就放一個小孩吃怕辣不敢多放
