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主料
輔料
具體步驟
1.蒜頭切粒,小葱切末。
2.絲瓜切塊。
3.熱油炒香蒜粒。
4.倒入排骨湯和適量的水,加入少許洋葱煮開。
5.倒入絲瓜塊煮開。
6.加入少許生抽,鹽煮至絲瓜變軟。
7.最後撒上葱花即可。
8.裝盤上菜了。
烹飪技巧
絲瓜最好現切現煮。
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