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主料
輔料
具體步驟
1. 雞胸肉放入滾沸的水中燙煮約10分鐘至熟(或放入蒸籠蒸熟),放涼後剝成粗絲備用。
2. 小黃瓜洗淨去頭尾,切絲備用;紅蘿蔔洗淨去皮,切絲備用。
3. 盤子依序舖上作法1雞絲、作法2紅蘿蔔絲、小黃瓜絲,淋上三味汁食用前拌勻即可。
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