黃瓜雞丁怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃瓜 ：一根
雞胸 ：200

輔料

雞 ：適量
精鹽 ：適量

具體步驟

1. 雞胸肉和黃瓜均切成丁。

2. 雞胸肉用料酒，鹽，蛋清，水澱粉拌勻，淹制10分鐘。

3. 鍋裏放油，把雞胸肉滑一下撈出控幹油。

4. 鍋裏留少許的油放入葱花、姜未煸炒出香味再放入黃瓜、滑好的雞胸、鹽和雞精，翻勺即成。