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主料
輔料
具體步驟
1.麪粉中加入1小勺鹽拌勻,加入温水和1小勺油,揉成光滑麪糰,醒30分鐘,
2.準備豬肉白菜餡,
3.將醒好的麪糰,搓成長條,揪成等大的小劑子,
4.撒上乾麪,用手心按扁,
5.用擀麪杖擀成餃子皮,
6.取一個餃子皮,加入豬肉白菜餡,
7.捏成餃子,
8.將所有餃子都包好。
烹飪技巧
煮好的餃子要趁熱吃,當然了,冬至的餃子再好吃也不要貪食喲,飯吃八分飽的原則可不能忘。
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