我個人是很喜歡和米酒噠,而且我最喜歡的方法就是米酒湯圓加雞蛋,香濃美味,喝了還想喝第二碗,經常會在家自己做這個甜點,如果你也喜歡,那麼一定不能錯過這道香甜美味的小圓蛋花米酒哦,心動不如行動,趕緊準備好食材跟着我做起來吧。
主料
小湯圓 :150甜米酒 :150
雞蛋 :2枚
輔料
枸杞 :適量白砂糖 :適量
具體步驟
1.準備食材。小湯圓超市有賣。
2.雞蛋打散。
3.水燒開後下小湯圓。
5.等水再次燒開,倒入米酒。
6.等水再次沸騰,這時的小湯圓已經全部漂浮起來,倒入雞蛋。
7.湯一沸騰即可關火,加入白糖攪勻即可。
8.上桌時放枸杞增色。開始享用吧!
1、米酒煮長了時間會變老,沸騰了即可。2、雞蛋放入後不要馬上攪動,否則會全部散開,沒有口感。