今天小編要教大家做一個非常好吃且受歡迎的食物,那就是土豆燒牛肉了。很多吃貨寶寶們都喜歡去小吃店買,現在小編有獨門祕方,可以讓各位在家也能吃上美味好吃土豆燒牛肉哦。廢話不多説,就由小編帶領親們一起做吧。
主料
土豆 :750g牛肉 :700g
輔料
老抽 :適量糖 :適量
葱 :適量
八角 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
桂皮 :適量
具體步驟
1.牛肉洗乾淨切塊
2.鍋燒熱放入牛肉乾煸
3.去除乾煸出來的水
4.直到水份煸幹
5.輔料
6.土豆切滾刀塊,忘記拍了
7.放入輔料煸香,放入料酒,再放入老抽上色
8.再放入老抽煸炒上色後,放入開水,加蓋燒開改小火燉
9.牛肉基本燒熟後放入鹽,糖調味
10.放入土豆,大火燒開改小火燜
11.土豆燒熟即可
12.裝入砂鍋上桌享用
不宜食用反覆剩熱或冷藏加温的牛肉食品。內熱盛者禁忌食用。不宜食薰、烤、醃製之品。不宜用不適當烹製方法烹製食用。不宜食用未摘除甲狀腺的牛肉。不宜使用炒其它肉食後未清洗的炒菜鍋炒食牛肉。服氨茶鹼時禁忌食用。