［維克私房菜］色拉焗土豆怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

土豆 ：適量
耙豌豆 ：適量
蘑菇 ：適量

輔料

色拉醬 ：適量
橄欖油 ：適量

具體步驟

1. 土豆用叉叉滿眼塗橄欖油全身，烤箱180° 1小時，出來外焦裏嫩的，用小刀削去頂端，挖出碗型。

2. 掏出的土豆壓成泥，混喜歡的菜菜（我順便用了沒熬出黃色的耙豌豆和炒蘑菇）加鹽胡椒，再烤兩分鐘，配任何喜歡的醬吃（我配了色拉醬），爽口前菜，銷魂夜宵！