大家是不是都遇到過一個問題，那就是家裏每次煮的飯都會有一碗米飯會剩下。幾乎每次都倒掉了，這樣是不是很浪費了呢？所以今天要交給大家的就是完美的將剩飯利用起來的一道美味蝦醬炒飯了。將昨晚的剩飯加上蝦醬炒一下又是 另一種風味了喲
主料
剩米飯 ：1碗輔料
蝦米醬 ：適量具體步驟
原料：隔夜飯 蝦米醬 姜 葱剩餘的肉碎，臘腸及炸雞塊。
熱油鍋，放進葱爆炒，炒出香味後，加入薑絲爆炒2分鐘
加入肉碎，炸雞塊及臘腸一同炒。
加入兩大湯匙蝦米醬炒均
加1湯匙的水，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘
放入隔夜米飯，加入雞精，整鍋炒均勻。
改用中火炒。至飯粒鬆散，溢出香味後，即可裝盤。
