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主料
輔料
具體步驟
肉先切小塊,再改刀剁成肉泥;
然後盛起備用;
木耳,香菇提前泡發好;
把香菇木耳也切碎;
肉糜,香菇,木耳,葱花共入一碗中,加入適量的鹽,生抽,蠔油,生粉,白糖拌勻;
最後再加少許油再次拌勻,如果有雞蛋也可以適量加少許,更滑嫩,裝入碟中;
上鍋蒸熟,再撒一點葱花點綴即可·!
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