自制青菜豆腐餃子怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小青菜 ：適量
豆腐 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
芝麻油 ：適量
食用油 ：適量
十三香 ：適量

具體步驟

1. 切碎的小青菜、抓碎的豆腐、葱花、薑末、鹽、雞精、十三香、芝麻油、食用油放一起拌勻。直接用手抓更給力！

2. 事先醒好的麪糰擀成餃子皮，因為是素的，所以餃子包大點兒也沒關係。

3. 餃子包好了 ，快包好的時候把水燒上。

4. 沸水下鍋，快撲鍋時加一勺子涼水，如此重複兩次即可。

5. 煮餃子時記得放少量鹽，這樣不愛破。

烹飪技巧

面和軟了，餃子沒型了！下次一定要慢點加水。