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主料
輔料
具體步驟
1. 龍蝦去筋,剪頭尾,洗淨。濾幹!
2. 適量麪粉,少許鹽,味精,加適量水,攪勻
3. 將麪糊放入油鍋,再將龍蝦放在麪糊上。
4. 炸完即可盛出。
5. 加糖,料酒等,紅燒至熟。
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