關閉→
當前位置:醉香屋>美食>菜譜>家常的京味醬爆肉怎麼做好吃又簡單

家常的京味醬爆肉怎麼做好吃又簡單

醉香屋 人氣:2.24W
家常的京味醬爆肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

豬裏脊 :適量
菠菜 :適量
雞蛋 :適量

輔料

腐乳汁 :適量
鹽 :少許
白糖 :少許
胡椒粉 :少許
澱粉 :適量
葱姜 :適量
香油 :少許
料酒少許

具體步驟

1. 將豬裏脊肉切片,加料酒、胡椒粉、幹澱粉、雞蛋上漿,菠菜洗淨焯水後放在盤中;

2. 取一小碗,放入葱薑末、腐乳汁、雞精、白糖、料酒、胡椒粉、澱粉、少許水調成汁備用;

3. 坐鍋點火倒入油,放入肉片滑散後倒出控幹油,鍋中留底油,放入肉片,倒入調好的腐乳汁大火翻炒片刻,淋香油出鍋澆在菠菜上即成

TAG標籤:#好吃 #家常 #爆肉 #京味 #醬爆肉片 #