美味的韭菜豬肉雞蛋餃怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞蛋 ：2個
餃子皮 ：2.5元
韭菜 ：1斤
豬肉 ：5元

輔料

鹽 ：適量
食用油 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.韭菜洗好擇淨晾乾

2.韭菜切碎

3.雞蛋煎好也切碎

4.把餡料加鹽，白糖，食用油拌勻

5.餃子皮是買現成的

6.包好了，先放菜板上

7.擺好灑點水在餃子上，鍋裏放涼水的蒸20分鐘，放開水的蒸15分鐘

8.出爐上盤了，可以蘸醋或辣椒醬，我喜歡原味的，這樣咬出來的湯汁很鮮甜。大功告成～～

烹飪技巧

韭菜洗淨擇好晾乾再切，這樣不會太多水在餡裏面