烤曲奇怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃油 ：80
食用油 ：20
低粉 ：150
糖粉 ：50
雞蛋 ：1個

輔料

具體步驟

1. 1、糖粉分2-3次加入黃油中打發黃油。

2. 2.加入雞蛋繼續打發。

3. 3.加入低粉攪拌。我是用電動打蛋器直接攪成大的麪粉黃油混合顆粒。

4. 4.加入食用油攪拌均勻。

5. 5.裝入裱花袋，烤盤墊油紙，擠花。因為加入油，又有一個雞蛋，麪粉的軟硬度剛好，擠的很省力。之前因為配方的問題，擠花是最痛苦的，經常擠破裱花袋。

6. 6.烤箱170度預熱，中層烤10-15分鐘。注意觀察，依據自己的烤箱靈活調整時間。還有，我這擠的曲奇是很薄的，比烤熟比餅乾厚點。別弄太厚的，慢慢來吧。