今天要一個人吃飯,但是一個人吃飯也是要吃好的,營養還是要跟上的。所以今天我就給自己做了一個豆角土豆燒排骨,豆角土豆燒排骨上次我是叫了一次外賣,感覺還挺好吃的,但是總不能每次都吃外賣,所以呢,有時間,還是自己動手比較好呢。
主料
排骨 :適量輔料
土豆 :適量具體步驟
排骨洗淨切小段,豆角摘成小段,土豆切滾刀塊備用
鍋內放少許油燒至微微熱,放入冰糖炒化
加入排骨翻炒,使排骨均勻裹上糖漿
摻入開水適量,淹沒排骨適宜,倒入老抽,加姜、調料包,蓋上鍋蓋燜20分鐘左右
加入豆角和土豆,放少許鹽,繼續燜至湯汁稍收幹
最後加入少許雞精,出鍋裝盤