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主料
輔料
具體步驟
1.豆腐絲黃瓜胡蘿蔔香菜,
2.胡蘿蔔切絲,
3.放入開水鍋中燙軟即可撈出控水,
4.黃瓜切絲,
5.豆腐絲切小節放入盆中,
6.倒入黃瓜絲和胡蘿蔔絲,
7.鍋裏放適量的油,油熱後,放花椒料和乾紅辣椒節,炸香
8.炸好的油倒入黃瓜胡蘿蔔和豆腐絲上
9.加入切碎的香菜,拌勻即可。
烹飪技巧
豆腐絲很鹹了,不用再另外放鹽。
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