主料
米飯 ：300輔料
鹽 ：適量熟牛肉 ：適量
洋葱 ：適量
葱 ：適量
蒜薹 ：適量
火腿腸 ：適量
油 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
泡菜 ：適量
雞蛋 ：適量
黑芝麻 ：適量
具體步驟
1.洋葱、泡菜切碎。
2.熟牛肉、火腿腸切丁。
3.蒜薹、胡蘿蔔切丁。
4.葱切碎。
5.黑芝麻。
6.雞蛋打散。
7.先把雞蛋炒出來備用。
8.油鍋燒熱，放葱花爆香。加洋葱丁翻炒。
9.加蒜薹丁、胡蘿蔔丁。
10.加火腿腸丁和牛肉丁。
11.加生抽，把所有材料炒熟，盛出備用。
12.炒米飯。
13.加入炒好的肉丁和蔬菜丁。
14.中小火，翻炒均勻。
15.加入炒好的雞蛋。
16.加入泡菜丁。
17. 加入黑芝麻。
18. 加鹽。翻炒均勻即可出鍋。
1、家裏有什麼菜就放什麼菜，很隨意。2、開中小火，炒的時間長一點，飯會焦一點，特別香。
