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主料
輔料
具體步驟
1.把菠菜用開水焯一下。
2.把雞肝洗淨。切成小丁。用清水,到底幾滴醋稍泡一下。
3.泡好的雞肝丁,用開水焯一下。切點生薑片,(方便煮到一半把生薑片從粥裏挑出)把葱切成碎末備用。
4.把米煮到快熟了時,放入焯熟的雞肝,倒幾滴料酒,再倒一大勺海鮮醬油,放入生薑片。
5.煮至粥稍稍粘稠,把薑片撈出,放入葱花末,放少許鹽和味精,最後放入焯好的菠菜。
6.菠菜放裏面滾兩個開,就可以出鍋了。真的很美味哦!小孩子超愛吃。.
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