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主料
輔料
具體步驟
1. 黃油隔水加熱
2. 加入糖粉
3. 兩個雞蛋打散,將4分之3加入黃油糖粉的混合物中
4. 篩入低筋麪粉
5. 揉成麪糰,醒30分鐘
6. 將麪糰擀成3毫米左右的薄片,雙面刷蛋液,切條
7. 雙手捏住麪條兩端,擰一下,擺在烤盤上。
8. 180度烤25分鐘。
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