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主料
輔料
具體步驟
1鹹菜洗淨,切碎。
2野筍飛水,切丁。
3姜切絲,乾紅辣椒切小圈備用。
4鍋熱注油,倒入薑絲和乾紅辣椒爆香。
5再倒入鹹菜炒幹水分。
6再放入野筍炒一分鐘左右。
7依次加入半勺糖。
8倒入少量的金瀾醬油。
9最後加入半勺糖炒勻調味即可。
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