在我們的生活中，隨着人們的生活水平不斷提高了，人們的物質需求也越來越高了。人們在追求美食的時候，不僅僅只是追求它的味道，還追求它的精美的外觀，追求它是否具有營養價值，更注重食品安全。今天我向大家推薦抹茶蜜豆牛角包，希望大家喜歡~
主料
高筋麪粉 ：250輔料
抹茶粉 ：6淡奶油 ：40
牛奶 ：95
蛋液 ：45
糖 ：30
酵母 ：4
鹽 ：2
黃油 ：23
蜜紅豆 ：適量
具體步驟
先將除黃油以外的材料放入麪包機中，糖和鹽最好放在麪包桶的對角兩側，然後選擇揉麪功能揉10分鐘
然後再加入黃油，繼續揉20分鐘直到揉到擴展階段
抻起麪糰，感覺麪糰伸展性很好，可以拉手膜
再放入麪包機進行第一次發酵，發酵至原麪糰的1.5倍大
將麪糰揉至光滑，然後蓋保鮮膜進行15分鐘發酵
然後擀成薄名片，大約2釐米左右
在面片上用刀平均切成8個三角形
在三角底部的中間切一刀，放上蜜紅豆
捲起來
排入烤盤，放進烤箱，烤箱中放一碗温水發酵到原生柸的2倍大
結束後取出來，烤箱預熱180度，上火小，下火大烤15分鐘
