好吃的芹菜炒肉絲怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 ：適量
豬肉（分量因人而異） ：適量

輔料

豆油 ：適量
花椒 ：少許
葱 ：適量
姜 ：適量
醬油 ：少許
黃醬 ：少許

具體步驟

1. 豬肉切絲，芹菜且短條，葱切薄片，姜切沫

2. 熱鍋內加入豆油，燒至六七層熱時，放入花椒炸香

3. 放肉絲翻炒，至肉色褪去血紅

4. 加入葱姜，少許黃醬，少許醬油

5. 加少許白開水煮沸（使肉入味）

6. 放入切好的芹菜，炒拌好即可

烹飪技巧

芹菜和豬肉混炒後，芹菜會比豬肉好吃噢！~~如果喜歡吃辣的還可以加入辣椒或者豆瓣醬。