家常雞蛋炒飯怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：一碗
雞蛋 ：2個

輔料

葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 米飯一碗備好。

2. 雞蛋打散，葱切花。

3. 坐鍋燒熱下菜油炒散雞蛋。

4. 然後放米飯下去一起炒散。

5. 加適量的鹽。然後炒5分鐘。飯粒基本全部散開來，鹽也化了。

6. 加葱花一起翻炒幾下即可。

7. 即成品。

烹飪技巧

飯比較硬。所以鹽很難化，要早點放鹽，建議用不粘鍋炒飯會比較香，放菜油炒顏色比較金黃好看。