主料
芋頭 ：500輔料
葱 ：2鹽 ：6
生抽 ：2ml
味精 ：2
1.芋頭去皮，切片
2.鍋內放油，鮐入芋頭大火炒
3.倒入適量鹽，生抽
4.炒至變色後，倒入適量的水，蓋上蓋子，中火煮15左右
5.芋頭熟透後，加葱花，味精，可裝盤。
芋頭不容易熟透，要多煮一會。挑芋頭的時候要挑長的均勻的，不然有的是煮不軟的
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家常菜清炒芋頭怎麼做好吃又簡單
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