香脆烤奶香餅不論是對於喜歡甜食的朋友們還是喜歡鹹味點心的朋友們來説都是一道很好的點心。因為你可以根據自己的喜好把香脆烤奶香餅調成甜味、或者是鹹味的,學會了一個點心就等於學會了兩道點心。奶香和糕點的香氣就和在一起,香脆誘人。
主料
雞蛋 :2個麪粉 :300
奶粉 :110
輔料
玉米油 :適量鹽 :適量
泡打粉 :適量
具體步驟
除玉米油和雞蛋外其他材料混合,加水攪拌成絮狀
加油和雞蛋揉成麪糰(麪糰上撒一層乾麪粉)醒發15分鐘
醒好的麪糰擀成餅狀,用模具壓成自己喜歡的形狀(我用杯子壓得圓餅狀)
壓好的圓餅,表面塗一層雞蛋液,烤箱上下火180度35分鐘