豆角肉滷麪怎麼做好吃又簡單

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

五花肉 ：1kg
豆角 ：1.5kg
滷麪 ：1kg

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
八角 茴香 花椒 姜 ：適量

具體步驟

1. 水開後將面放在蒸鍋上蒸半小時（籠布墊着）

2. 將五花肉切片，豆角切塊加入鹽醬油等輔料燉肉加入豆角，和肉一起燉

3.

4.

5.

6. 將蒸好的滷麪和菜肉拌在一起再放入鍋中蒸十分鐘熱騰騰的滷麪就可以出鍋了。

烹飪技巧

米和肉的重量比例1：1，這樣才夠香哦