葛粉是用野生葛根做的，葛粉做為藥食食用有很多種功效，可以清熱、滋陰、開胃等等，尤其夏天吃是最合適了。泡葛粉也是很講究的，一定要用沸水，不然是泡不起來的，等稍微涼點後加入蜂蜜，真的是非常好喝的呢，葛粉給寶寶喝也是可以的哦。
主料
野生葛根粉 ：50輔料
沸水 ：適量具體步驟
1.取約50克野生葛根粉塊放入大碗中，倒入50克的温水稀釋野生葛根粉，把塊狀的野生葛根粉攪拌均勻，不得有顆粒，不然後面開水沖泡時就容易有半生不熟的葛根粉小團。
2.一邊緩緩倒入100度的開水，一邊用湯勺調拌葛根粉稀釋的濃湯，開水倒入野生葛根粉的三倍左右，大約180克後就像打雞蛋一樣使勁攪拌成粘稠的葛根粉就可以吃了。
