家常素炒青椒怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.青椒洗淨，去心，切條

2.熱鍋，倒油，熱油

3.把青椒倒進鍋裏

4.翻炒青椒

5.加點水

6.蓋住鍋蓋煮一會

7.開鍋蓋，加入少許鹽

8.再倒入生抽（倒入一點就行了）

9.調入味精

10.炒幾下，就出鍋了

烹飪技巧

1、加不加醬油，根據個人口味來，如果你希望有清香的青椒味，就不要用醬油，因為用醬油會使菜色變暗，味道也不那麼清香了。2、如果要加醬油，少許就可以了。