主料
花生米 :200輔料
八角 :適量花椒 :適量
鹽 :適量
1.食材準備好
2.先把花生米用水泡一下,水裏放入花椒、八角、鹽
3.浸泡的時間越長越入味,我是前一天晚上泡上的,泡了一夜,花生葉都漲開了
4.泡好的花生先煮一下,我嚐了一下,不怎麼鹹,又加了些鹽
5.煮好的花生要在湯裏浸泡30分鐘再撈出
6.把花生撈出來,晾一下,至半乾
7.然後放到烤盤了,放入烤箱開始烤
8.上下火,170度,30分鐘,中間要拿出來翻動一下,晃一下盤子即可
9.香酥的花生就烤好了
1、花生浸泡的時間越長越入味2、在烤的過程中,要翻動一下,不然會糊的