豆角炒臘肉怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆角 ：500
臘肉 ：300

輔料

醬油 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.豆角500g

2.臘肉放進淘米水浸泡一下，瀝乾水分

3.臘肉切丁

4.鍋裏加油，加入姜蒜爆鍋

5.下蒜和生薑，炒出香味後，加入臘肉丁

6.炒均勻後，加入豆角段。

7.大火將豆角炒熟後加入適量的鹽

8.加入醬油

9.炒一會入味即可出鍋

烹飪技巧

豆角一定要炒熟，以防止中毒。