主料
苦菊 ：400g輔料
鹽 ：適量油 ：適量
蠔油 ：適量
蒜末 ：適量
1.苦菊洗淨控水
2.切成大一點兒的段兒
3.蒜切末
4.又熱先下苦菊翻炒
5.苦菊稍變軟加入鹽、蠔油、蒜末炒勻即可出鍋
6.完成
苦菊易熟不要長時間加熱。快出鍋時放蒜末，燙出蒜香，自我感覺比較好吃。
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清炒苦菊怎麼做好吃又簡單
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