主料
輔料
1. 鮮洋姜洗淨切片用鹽殺10分鐘倒去多餘水份
2. 將剩餘調味料按個人口味與洋姜攪拌均勻後放置10分鐘即可食用
1、鮮洋姜買到後如不當天烹製，可將其放在通風陰涼的地方平鋪放置，風乾後可以整棵或切片後用醬油泡味道也很不錯2、如果想保存超過3天以上，香油不建議放入其中，可隨吃隨放
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生拌洋姜怎麼做好吃又簡單
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