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主料
輔料
具體步驟
1.取黃瓜1根洗淨。
2.將黃瓜切成細絲。
3.將黃瓜絲置於大碗中,倒入適量的鹽調拌醃一下,待其醃出水後倒掉水分,再添加適量的雞精,生抽,醋等調味料拌勻。
4.最後淋上香油拌勻即可。
烹飪技巧
黃瓜絲厚度自由切。
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