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主料
輔料
具體步驟
1.所有食材
2.糖放入黃油裏用打蛋器打發,打發至黃油彭漲
3.雞蛋放入打發好的黃油裏攪拌均勻
4.再放入過篩的低粉
5.攪拌好的麪糊醒10分鐘
6.醒好的麪糊放入裱花袋裏
7.把麪糊擠在烤盤裏,烤箱160度預熱5分鐘,放入烤箱上下烤20分鐘
8.20分鐘出烤箱放涼
烹飪技巧
1.黃油和糖打發要打至黃油乳化澎漲2.加入雞蛋要充分攪拌均勻3.拌好的麪糊要醒一下口感好點4.烤的時間按各家而定
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