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主料
輔料
具體步驟
1.鱸魚收拾乾淨。
2.葱姜切好。
3.撒一點在盤子裏。
4.放上鱸魚。
5.在魚肚子裏也放一點。
6.剩下的放在魚身上。
7.放在鍋裏大火蒸10分鐘。
8.倒出盤子裏的湯汁。
9.放入蒸魚豉油。
烹飪技巧
佳寧心得:1、魚可以用少量鹽醃一會,然後洗掉。2、魚湯不要倒掉,可以另作他用。
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