菠菜湯，我想由於它太過於常見，所以應該有很多人都吃過這道菜。一般人都是在中午吃午飯的時候都會點一道湯，這時候你就可以選擇菠菜湯了，當然對於有些喜歡喝湯的，就可以學會後隨時的做給自己吃。我也喜歡喝菠菜湯，所以也常常在家做它，但在夏季我一般做好菠菜湯後，將菠菜撈出，然後將湯汁放入冰箱，冰凍後喝。
主料
菠菜 ：200粉條 ：50
輔料
葱花 ：適量油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
豬油 ：適量
味素 ：適量
1.洗好切段的菠菜...
2.放入底油，葱爆香
3.放入少量的豬油，和食用油，葱花，醬油爆香
4.倒入適量的清水
5.放入粉（因為粉絲是沒有泡過的，所以先放入粉絲）
6.放入適量的鹽，和味精
7.最後放入菠菜，小火燉制2分鐘就可出鍋
因為是素菜所以放點豬油，會提升味道。
