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主料
輔料
具體步驟
1.香菇洗淨切塊。
2.荷蘭豆洗淨。
3.姜切絲,蒜頭切片,大蒜切段。
4.魷魚處理乾淨切段。
5.熱油炒香姜蒜,大蒜根。
6.加入香菇大火翻炒。
7.加入魷魚。
8.荷蘭豆炒香,淋入生抽,料酒,鹽炒勻。
9.滴幾滴蠔汁炒香,最後撒上大蒜葉即可。
10.裝盤上菜了!
烹飪技巧
魷魚和荷蘭豆炒至斷生即可。
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