哈哈,今天介紹一款炸丸子的家常做法,這個炸丸子非常簡單,很多家長不是都很擔心孩子們在外面吃的丸子不乾淨嗎?那就努力試着讓你的孩子喜歡上你自己做的炸丸子吧,如果孩子突然就想要吃,那也可以隨時做給他吃,幾乎半個小時就可以啦
主料
豬肉餡 :100g嫩豆腐 :1塊
蘑菇 :15朵
木耳 :10朵
雞蛋 :1一個
輔料
葱姜 :適量油 :適量
具體步驟
泡髮香菇木耳,豆腐焯水
肉餡+葱薑末+豆腐+木耳香菇碎+雞蛋+生抽+老抽+鹽+水澱粉拌勻。(這個順序不要變)
推薦大家用小鍋炸,這樣熟得快。油温大約五六成熱下丸子
丸子炸熟之後,把油加熱到七八成熱復炸丸子