涼拌黃瓜豆腐是一道製作十分簡單的美味正餐前的冷盤,主要用到的食材是黃瓜還有豆腐,黃瓜的滋味搭配上豆腐的香濃,真的是一種味覺上的享受呢,而且含有豐富的營養物質供人體所需,對人們的身體十分有幫助的呢,還在等什麼呢,這樣的美味你值得擁有的呢!
主料
豆腐皮 :200黃瓜 :200
輔料
涼拌汁 :適量鹽 :適量
香菜 :適量
辣椒油 :適量
香油 :適量
具體步驟
豆腐皮切絲。
鍋子燒開水,將豆腐絲放入,焯水。
沖水投涼,控幹水分。
黃瓜擦細絲。
將控幹水分的豆腐皮絲放入。
.放上香菜段。
放入鹽。
倒入涼拌汁。
淋入少許香油。
加入辣椒油。
攪拌均勻,裝盤即可。